柴胡，做為經(jīng)典用藥之一，在中國中醫(yī)藥質(zhì)料來歷上地位主要。張仲景就擅用柴胡，巨細(xì)柴胡湯、柴葛解肌湯、柴胡龍骨牡蠣湯等無不變成后世醫(yī)家推重的千古名方；日本漢方中相同把柴胡當(dāng)作常備藥，從中國引入改進(jìn)出“三島柴胡”種類，乃至部分返銷國內(nèi)。

     2016年10月底，柴胡又進(jìn)入產(chǎn)新季節(jié)，那么，本年全國各地柴胡出產(chǎn)狀況如何？行情和質(zhì)量又如何呢？

一、各地連續(xù)產(chǎn)新，因質(zhì)量區(qū)別行情不同顯著

     柴胡，既有野生也有家種。野生資本散布廣泛，以河北、內(nèi)蒙貨源為優(yōu)，跟著家種面積的開展，野生貨源在商場的占有率逐步減縮，但其含量高，行情一向穩(wěn)居高位。家種貨源會(huì)集散布在甘肅、山西、陜西三省，別的區(qū)域以四川、青海、河北居多。現(xiàn)在，各產(chǎn)區(qū)連續(xù)產(chǎn)新，最新狀況共享如下：

     第一產(chǎn)區(qū)甘肅：甘肅，為柴胡最大產(chǎn)區(qū)，全體栽培面積略顯渙散，定西的隴西縣、漳縣、渭源縣、臨洮縣；隴南的宕昌縣、武都區(qū)、禮縣、成縣、西和縣；臨夏州的康樂縣、和政縣；甘南的合作市、卓尼縣、舟曲縣；別的區(qū)域慶陽、天水都有產(chǎn)出。

     甘肅區(qū)域柴胡在9月初就有農(nóng)戶零星采挖柴胡，現(xiàn)產(chǎn)地新貨現(xiàn)已很多上市出售，隴西區(qū)域家種柴胡蘆頭1-3公分的50-55元，全體購銷較好，行情堅(jiān)硬。和上半年行情相比有小幅的上漲5-10元。

     從前期實(shí)地調(diào)研看，甘肅出產(chǎn)以紅柴胡為主；亦有栽培北柴胡；乃至還有引種日本的三島柴胡，種類來歷較紊亂。

     第二產(chǎn)區(qū)山西：山西柴胡最會(huì)集的栽培區(qū)域在運(yùn)城區(qū)域，在萬榮、聞喜、新絳、絳縣、平陸、夏縣、垣曲等縣都有栽培；別的區(qū)域臨汾、長治也有栽培。

     山西柴胡現(xiàn)在產(chǎn)新也逐步進(jìn)入中期，天地網(wǎng)萬榮縣信息站反映：本地近來半個(gè)月雨水多，影響了柴胡的采挖和暴曬?，F(xiàn)在產(chǎn)地新貨和陳貨都有貨源待售，行情區(qū)別不大，蘆頭在1公分的統(tǒng)貨報(bào)價(jià)在47-48元，全體走動(dòng)杰出。聞喜、新絳等區(qū)域商家也在連續(xù)收買、加工新貨。

     別的，因甘肅紅柴胡產(chǎn)量高，故本地近些年從甘肅引種紅柴胡對比普遍。每年從甘肅購種量都在50噸以上，2014年購種乃至到達(dá)120噸，對地產(chǎn)柴胡質(zhì)量形成極大沖擊。

      第三產(chǎn)區(qū)陜西：陜西柴胡主產(chǎn)在渭南澄城縣、合陽縣、安康旬陽、寶雞陳倉區(qū)、商洛商州區(qū)；咸陽、銅川等地也有少數(shù)產(chǎn)出。

     陜西區(qū)域近期尋購柴胡的商家也較多，貨源走動(dòng)杰出，行堅(jiān)持堅(jiān)硬運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)澄城縣蘆頭在1公分內(nèi)的貨質(zhì)量不等報(bào)價(jià)在60-65元。

      別的產(chǎn)區(qū)：四川容縣、甘洛縣；青海西寧；河北安國、圍場、張家口一帶都有柴胡的家種和野生資本。產(chǎn)地商家反映，近期貨源走動(dòng)通常，行情也較穩(wěn)。

     四川容縣家種統(tǒng)根報(bào)價(jià)在50元上下；青海大通縣家種貨蘆頭2公分以上的統(tǒng)貨售價(jià)在38元，蘆頭1公分以下的貨63元上下；河北圍場野生統(tǒng)貨報(bào)價(jià)88元，去頭貨130元擺布。

二、2016年，柴胡的廣泛來歷照舊困惑其質(zhì)量

     從現(xiàn)在調(diào)研狀況看，當(dāng)時(shí)柴胡出產(chǎn)面對的最大疑問有兩方面，一是廣泛引種形成柴胡種源紊亂，質(zhì)量區(qū)別顯著；二是因質(zhì)量區(qū)別形成的報(bào)價(jià)紊亂。

     柴胡為經(jīng)方代表性種類，自古種類來歷紊亂，而近些年由于盲目引種則亂之更甚，質(zhì)量簡直處于失控狀態(tài)。2015年1月，國家藥監(jiān)局抽檢藥材商場，依照藥典標(biāo)準(zhǔn)，柴胡的合格率居然為零，痛哉！  

    對柴胡種源進(jìn)行厘清（我們無妨溫習(xí)參閱一下）。但從2016年產(chǎn)新狀況看，現(xiàn)在柴胡來歷紊亂疑問絲毫沒有得到改觀，且有加重之勢。各地農(nóng)戶缺少指導(dǎo)，僅僅依據(jù)產(chǎn)量或身邊人引薦隨意栽培，根本沒有種源和質(zhì)量概念。相同一個(gè)區(qū)域，居然能夠出產(chǎn)紅柴胡、北柴胡、津柴胡，乃至三島柴胡！

     2016年10月，我網(wǎng)在河南淅川調(diào)研時(shí)，發(fā)現(xiàn)本地北柴胡居然收買價(jià)只要10元擺布。農(nóng)戶姚婆婆的說法很具代表性：“啥種類，不是跟種芝麻一個(gè)樣子嗎？別人給的種子，撒地里出苗就行”。

     這種種類來歷的紊亂，也形成柴胡合理的報(bào)價(jià)系統(tǒng)難以樹立，商家也沒有一致的說法。淅川的姚婆婆說：“去年種了一柴胡，賣點(diǎn)錢夠吃鹽。本年又撒了些種，收藥的上門收買，給3塊5塊都行，比種花生省勁”。

     在這種紊亂的系統(tǒng)下，本來是能夠賣高價(jià)的優(yōu)異北柴胡，結(jié)果被作為”柴火價(jià)”出售，嚴(yán)重影響了柴胡規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化出資的活躍性。

三、未來，引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)篩選優(yōu)良種源走產(chǎn)業(yè)化

     就柴胡品種紊亂的疑問，我網(wǎng)專訪了北京大學(xué)博士生導(dǎo)師、種子種源專家、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所王文全教授，王教授對現(xiàn)在的這種亂相也非常無法。他說：老祖宗運(yùn)用的柴胡以河南、山西和河北等地北柴胡（即硬柴胡）為優(yōu)，而紅柴胡質(zhì)量相對弱一些；至于說日本的三島柴胡，盡管成長快產(chǎn)量大，但不入藥典又是外來物種，引薦栽培歸于違法；多地慣用的竹葉柴胡也被掃除在藥典之外，相同不引薦栽培。

     王教授最后說：出自對中醫(yī)藥職業(yè)的擔(dān)任，出于對民眾健康的擔(dān)任，應(yīng)引薦栽培正品的北柴胡為宜。當(dāng)然，這需要你們這些職業(yè)渠道、還有很多實(shí)業(yè)家參加進(jìn)來，正確引導(dǎo)，以“訂單農(nóng)業(yè)”方式走產(chǎn)業(yè)化之路。