菊花，原產(chǎn)我國(guó)，品種數(shù)萬(wàn)，但歷代入藥者僅10種左右。商品上分為白菊、滁菊、貢菊花、湯黃菊和杭菊四類，在每一類里多根據(jù)原產(chǎn)地取名；而按需求途徑，又分為茶菊和藥菊兩種，除貢菊、杭菊外，其它多屬藥用菊花。

　　據(jù)調(diào)研：近年藥用菊花因種植效益偏低，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)花農(nóng)紛紛減種；2015年秋冬的一場(chǎng)大雪導(dǎo)致減產(chǎn)，今年夏秋庫(kù)存微薄，供應(yīng)緊缺；近期連綿秋雨是否又會(huì)影響今年的產(chǎn)量？諸多因素或?qū)⒋偈顾幱镁栈ǔ蔀榻穸臒狳c(diǎn)品種之一。

一、 減種和天氣因素，導(dǎo)致產(chǎn)地新貨供不應(yīng)求

　　近兩周因持續(xù)降雨，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貞丫詹烧?、加工受阻?/span>11月3日，當(dāng)?shù)靥鞖廪D(zhuǎn)晴，鮮花售價(jià)2.6-3元（公斤價(jià)，單位下同）；目前本地加工戶和安國(guó)市場(chǎng)商家積極采購(gòu)鮮花，到今天(11月9日)，每公斤售價(jià)已漲至3元。受此影響，干花新貨收購(gòu)價(jià)已從26元漲至30元。

　　而據(jù)當(dāng)?shù)貙I(yíng)商劉紅斌老板介紹：“今年武陟產(chǎn)區(qū)懷菊花總體長(zhǎng)勢(shì)正常，盡管種植面積較去年略有縮減，但新花供應(yīng)量或稍有增加。杭白菊長(zhǎng)勢(shì)不容樂(lè)觀，整體因前期持續(xù)降雨，導(dǎo)致植株大面積爛掉，新貨大幅減產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)貨更少”。

　　安徽亳州十九里 當(dāng)?shù)亟仗鞖廪D(zhuǎn)晴，亳菊花開始采摘。受減種和減產(chǎn)影響，本地關(guān)注商家較多，行情表現(xiàn)堅(jiān)挺。目前新貨商家預(yù)售價(jià)約25-26元。

　　安徽滁州全椒縣 近日安徽滁州全椒縣滁菊花正值產(chǎn)新，前來(lái)看貨、買貨的商家陸續(xù)增多，產(chǎn)地行情表現(xiàn)堅(jiān)挺。目前當(dāng)?shù)厮幱没ńy(tǒng)貨售價(jià)32-34元，去年同期售價(jià)28元。本地商家反映，今年當(dāng)?shù)匾驗(yàn)?zāi)和減種影響，預(yù)計(jì)新貨減產(chǎn)約20%左右。

　　河北省安國(guó)市 受近期持續(xù)降溫天氣影響，安國(guó)本地菊花受凍，持貨商惜售，行情出現(xiàn)飆升。近日天氣轉(zhuǎn)晴，新貨陸續(xù)加工上市，現(xiàn)產(chǎn)地含硫統(tǒng)花售價(jià)在26-28元，無(wú)硫貨售價(jià)在35-38元左右。今年當(dāng)?shù)鼐栈ㄔ诘孛娣e不大，后市行情關(guān)注產(chǎn)新情況。

二、菊花近日成為熱點(diǎn)，源于三大因素

2.1 生產(chǎn)縮減導(dǎo)致新貨量有減

　　以河南焦作武陟縣為例，據(jù)劉老板介紹：“懷菊花因產(chǎn)量低(2015年平均畝產(chǎn)鮮花800公斤左右)，鮮花去年售價(jià)2.5元，每畝收益約2000元。而當(dāng)?shù)胤N植杭白菊已有兩年，畝產(chǎn)鮮花約1000公斤左右，收購(gòu)價(jià)3元，合計(jì)每畝收益約3000元。鑒于兩者的生產(chǎn)效益差異，導(dǎo)致如今武陟產(chǎn)區(qū)的懷菊花農(nóng)紛紛改種杭白菊，大幅壓縮懷菊花種植面積。

　　另?yè)?jù)調(diào)研：2016年，該產(chǎn)區(qū)杭白菊與懷菊花的種植面積占比約7:3，杭白菊的種植面積已遠(yuǎn)超地產(chǎn)菊花種植面積。

2.2 2015年降雪致藥菊減產(chǎn)，庫(kù)存減少

　　2015年的深秋，一場(chǎng)持續(xù)數(shù)日的大雪，導(dǎo)致河南焦作、河北安國(guó)、安徽滁州、亳州等地菊花受凍，植株出現(xiàn)大面積爛掉，當(dāng)年新花出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)。

　　據(jù)河南焦作市武陟縣的經(jīng)營(yíng)商顧老板反映：“受減產(chǎn)影響，早在今年6、7月，當(dāng)?shù)貞丫栈ㄒ呀?jīng)開始出現(xiàn)供應(yīng)緊缺。常年采購(gòu)懷菊花的部分原料需求企業(yè)已經(jīng)早在9月就提前與產(chǎn)地商家下達(dá)采購(gòu)計(jì)劃。促使今年懷菊花一產(chǎn)新，當(dāng)?shù)睾屯獾丶庸艏娂姺e極采購(gòu)鮮花，行情走勢(shì)可期”。

2.3 加工方式轉(zhuǎn)變直接推高貨源成本

　　菊花傳統(tǒng)的加工多為硫磺熏蒸，隨著國(guó)家對(duì)中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的提高，取而代之的是低硫或無(wú)硫菊花的準(zhǔn)入。要做到這樣，菊花采摘下來(lái)只有烘干或蒸干。經(jīng)加工戶測(cè)算，每烘干一公斤干花，僅烘干費(fèi)就要提高7-8元。

　　據(jù)調(diào)研：目前河南武陟縣懷菊花干花折干價(jià)在18-19元左右，若是烘干品就要25-26元；如用傳統(tǒng)硫磺熏蒸，每公斤干花的加工費(fèi)僅需1-2元左右。

　　無(wú)硫加工的興起，將促使菊花由傳統(tǒng)的一家一戶分散種植加工，改變成“農(nóng)民專注種植采收，加工戶專業(yè)加工”模式。菊花的烘干成本將成為必要支出，菊花的生產(chǎn)成本明顯提高。

三、 市場(chǎng)庫(kù)存量不豐 短期能支撐行情堅(jiān)挺

　　回顧近3年菊花行情，2013年產(chǎn)新時(shí)，藥菊花高開，說(shuō)明產(chǎn)量、庫(kù)存量壓力不大。到2014年，菊花前期因干旱天氣影響，后期持續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致生長(zhǎng)不佳，產(chǎn)量有減。當(dāng)年市場(chǎng)整體需求不足，產(chǎn)新低走;而2015年的秋冬大雪，再次導(dǎo)致各地菊花產(chǎn)量減少。

　　在這種歷史背景下，連續(xù)兩年的自然災(zāi)害影響伴隨著生產(chǎn)規(guī)模的縮減，致使藥用菊花今年產(chǎn)新前出現(xiàn)庫(kù)存量不豐的局面。

四、 藥菊花后市，需密切注意產(chǎn)區(qū)天氣變化

　　目前市場(chǎng)懷菊花庫(kù)存供應(yīng)量不豐，前期持續(xù)半月的降雨已經(jīng)營(yíng)造了較高的人氣，目前產(chǎn)區(qū)天氣間隔有雨，對(duì)菊花集中加工會(huì)帶來(lái)一定影響。若未來(lái)幾周，產(chǎn)區(qū)寒流及霜凍天氣加劇，不排除有短線商家大量收購(gòu)，藥菊花的關(guān)注度和市場(chǎng)行情或?qū)⑦_(dá)到一個(gè)新高度。

　　但如果未來(lái)幾周，產(chǎn)區(qū)天氣持續(xù)轉(zhuǎn)晴，利于藥菊采摘加工，新貨上市量有增，其行情難有明顯波動(dòng)；而在人工采收和加工成本的支撐下，藥菊花大幅回調(diào)的可能性也較小。

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