2016年下半年，佛手可謂大喜大悲，行情風(fēng)云變幻！先是一路暴漲，隨后一路下滑重回起點，讓重多存貨商家“和尚看花轎——空歡喜”。而11月底的一場降雪，好像又讓佛手商家多了點論題。

     現(xiàn)在，佛手產(chǎn)地狀況究竟怎么？還有多大庫存、后市該怎么走向？筆者受天地網(wǎng)托付，經(jīng)實地調(diào)研后，將最新狀況匯報如下：

一、本年的廣佛手，閱歷了“過山車”行情

     2016年8月初，廣東肇慶高要，產(chǎn)新前廣佛手生果收買價低至1.5-2元/市斤，統(tǒng)片30-32元。關(guān)于一個從前有過400多元天價種類來說，廣佛手的賤價行情敏捷招引眾商家目光；到10月份，產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨和低溫，促進(jìn)飲片加工艱難，多商活躍購貨，促進(jìn)生果報價敏捷上升至3-3.5元/市斤，統(tǒng)片55-60元，升幅近100%，變成當(dāng)時商場大熱種類。

 但好景不長，跟著11月份氣候好轉(zhuǎn)，加上價高影響貨源上市量增多，副產(chǎn)區(qū)新貨也不斷涌現(xiàn)；一起，在藥廠嚴(yán)格要求之下，質(zhì)量略次的貨源銷路受阻。多商慎重停手，報價又敏捷下調(diào)。

    截至到12月8日，產(chǎn)地生果收買價又回落到2-2.5元/市斤；玉林商場上，廣東優(yōu)異切片平穩(wěn)保持在37-38元，廣西統(tǒng)片28-30元。基本上，不管生果仍是切片，都已接近提價前的起點。

    短期的行情閱歷了高賤價的落差，眾商表現(xiàn)出有所不適，農(nóng)戶也相同難以承受當(dāng)時的“賤價”。不管商家仍是農(nóng)戶，對廣佛手后市仍有張望情緒，抱有期望。

二、廣佛手接下來的行情，要從多個維度判斷

2.1 廣佛手的庫存，相對單薄

    從2012年開始，廣佛手的報價回落進(jìn)入了實踐消化期間。經(jīng)過了4年消化，本年產(chǎn)區(qū)庫存已顯單薄。

 一方面，去年遭到天冷的響，坐果率降低，年度總產(chǎn)值不高；另一方面，接連幾年賤價運轉(zhuǎn)，大多商家不會在手中停留大多的貨源，多是隨購隨銷；其三，大戶手中貨源本錢較高，惜售心態(tài)仍強(qiáng)，價位太低不愿意出手。

    故整體評價，現(xiàn)在佛手庫存相對單薄，優(yōu)異貨更少，形成有些前期存貨商家呈現(xiàn)惜售心思。

2.2 廣佛手栽培面積萎縮，新產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能沒有上來

    廣佛手主產(chǎn)于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會、郁南等地，這些年粵北和廣西等地亦有引種。

據(jù)了解，因為多年來廣佛手報價重復(fù)動搖，高價期極短；加上廣佛手不能重茬，能開展栽培的區(qū)域有限。故當(dāng)時廣東大有些主產(chǎn)區(qū)，已改種價值更高的四會陳皮、柑橘或龍眼，據(jù)各產(chǎn)區(qū)收買商反映及筆者多年的盯梢，初步估量主產(chǎn)區(qū)減種面積達(dá)60%以上。

   別的產(chǎn)區(qū)，在方針的扶持下，廣西、云南各地均有活躍開展，但多是缺少辦理技能及經(jīng)歷，有苗無果，大規(guī)模的開展栽培沒有有大的成功（圖3）；只要單個地塊零星開展較好，（圖4）但新貨產(chǎn)值尚不足以沖擊商場。

整體主產(chǎn)區(qū)面積很多減縮，副產(chǎn)區(qū)面積很多擴(kuò)展，但沒有成功。

2.3 廣佛手的需要量，藥食兩用比年增加

  廣佛手多以果實入藥，香氣濃郁，具有舒肝理氣，和胃健脾，止嘔化痰等成效，藥用處徑貨源多來自廣東產(chǎn)區(qū)。

    而主產(chǎn)于廣西桂林、梧州、玉林、南寧等的產(chǎn)品，佛手苷等成分含量較低，多加工成佛手糖、果脯蜜餞、佛手酒、飲料、佛手解酒茶等保健食物。

    廣佛手也是出口創(chuàng)匯藥材，因為其用處廣泛，這些年在港澳、新加坡、日本和歐美等區(qū)域和國家，廣佛手的藥食銷量日增。

    據(jù)數(shù)據(jù)評價：現(xiàn)在，涼果廠用總量可達(dá)6000噸以上；飲片用量已超越1500噸。另據(jù)有關(guān)材料介紹，常食佛手保健品，對防治肌瘤有必定作用。信任跟著民眾自我保健意識增強(qiáng)，佛手中藥材及其制劑和食物，國內(nèi)外需要將日漸增大。

三、后市剖析，跟著商場消化仍有反彈空間

歸納調(diào)研結(jié)果：廣佛手近年栽培面積不斷擴(kuò)展，報價也未低至傷農(nóng)的境地。過快提價自身就有“炒作”要素，呈現(xiàn)回落行情十分正常。

    但其老產(chǎn)區(qū)萎縮，成功栽培的新產(chǎn)區(qū)優(yōu)異產(chǎn)品有限；加上庫存經(jīng)過多年的消化已顯單薄，藥食需要不斷增加，估計廣佛飲片的報價再下滑空間已不足。

    跟著產(chǎn)新的結(jié)束，新的產(chǎn)能批量上市要到明年春季。受需要的消化拉動，藥用飲片后市仍看漲。漲幅快慢巨細(xì)，還要親近重視冬至前后氣候變化，以及手中有存貨商家的心態(tài)。

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