豬苓，原為菌藻類中藥的貴重藥材。但隨著近些年家種生產(chǎn)不斷擴大，其貴族身份也一降再降。特別是2016年，豬苓產(chǎn)新后，新貨行情已從去年同期的230元（水洗個子，公斤價，下同）下降到115元，無論是與去年同期對比還是年初對比，降幅都非常明顯，成為2016年少數(shù)降幅較大的藥材品種。



    當前，市場最為關(guān)注的問題則是，連續(xù)垮價的豬苓，到底會跌到什么程度？何時才能觸底反彈？



一、家種生產(chǎn)的快速擴張，是豬苓行情持續(xù)下滑的根本原因




    豬苓，原是野生資源應市。但隨著2005年前后，陜西漢中和秦嶺等地家種生產(chǎn)的成功，種植規(guī)格不斷擴大，從陜西漢中留壩、柞水、略陽幾縣推廣到秦嶺周邊，以及河南豫西的伏牛山區(qū)、甘肅、四川、河北，一直到東北黑龍江一帶
 


    家種面積擴張、產(chǎn)量的增長，也造成豬苓價格逐步回落。如圖2，截至到2016年12月8日，豬苓價格已下降到115元，較高峰期下降一倍還多。



二、 當前的豬苓價位，藥農(nóng)仍有一定利潤空間
 


     前幾年，豬苓生產(chǎn)投入成本較高，一直到2014年之前，種植成本都需要一畝地8萬元左右。生長期3年，鮮貨可收5000公斤以上，干品產(chǎn)量在1130公斤左右。如果按照當前115元的價位，一畝地年收入仍可達到15000元?！虼?，當前價位對農(nóng)戶仍有吸引力。




     即使豬苓行情降到90元，一畝地年收入下降到8000元，對老百姓來說仍可接受。




三、 種植成本逐年下降，下行壓力加大




      但對豬苓未來行情，最大的挑戰(zhàn)就是種植成本的連續(xù)下降。2014年之后，隨著種植技術(shù)提高和菌種行情下降，每畝地種植成本逐步下降，2016年每畝豬苓成本已降到4萬元左右；且該品種好管理，價格不好不采挖，農(nóng)戶寧可等行情。




       問題是，這個好行情能等到嗎？




       如果按照當前最新的生產(chǎn)成本4萬元/畝，即每公斤豬苓生產(chǎn)成本為36元左右，加上15%的利潤，45元是新種植戶最低可接受心理線。再加上加工和流通成本，60元左右應該是其合理價位。
 



       到2017年，低成本貨已可陸續(xù)上市，前期高成本種下的豬苓也到最后生長年限（4年）。在低成本新貨沖擊下，老貨不降價能行嗎？




       唯一可以讓藥農(nóng)安慰的是，豬苓中的主要成份“豬苓多糖”，已被證明是腫瘤良藥。豬苓的年需求量逐年增長，相應的保健品開發(fā)也會迅速跟進。



       所以，我們預計到2017年底之前，豬苓的行情仍將持續(xù)下滑。甚至有可能在當前價位上再次“腰斬”，但60元應該是其大關(guān)。

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