2016年12月，據(jù)犍為縣、宜賓縣沐川縣商家反應(yīng)：四川姜黃產(chǎn)區(qū)現(xiàn)已連續(xù)開(kāi)端采挖。時(shí)下產(chǎn)區(qū)新貨現(xiàn)已上市，如今姜黃鮮貨報(bào)價(jià)保持在1.0-1.2元（公斤價(jià)，下同）之間，干貨報(bào)價(jià)在12-12.5元之間，報(bào)價(jià)現(xiàn)已觸底。關(guān)于這個(gè)近些年家種活躍性高漲的種類，后市有無(wú)也許反彈？

一、產(chǎn)區(qū)散布及歸納

    中國(guó)姜黃來(lái)歷主要有三個(gè)，一是四川產(chǎn)區(qū)犍為、沐川、宜賓、屏山、雙流（如今產(chǎn)值現(xiàn)已很少）等縣所產(chǎn)出的家種姜黃；二是云南紅河州等地產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的野生姜黃；三是產(chǎn)于印度緬甸等國(guó)的進(jìn)口姜黃。

    家種姜黃通常三月到四月下種，次年新年前后采挖，栽培周期相對(duì)較短，單產(chǎn)也比較高，正常年份鮮姜畝產(chǎn)值高達(dá)2-3噸。

    四川產(chǎn)區(qū)的家種姿色澤及有用含量都高于云南產(chǎn)區(qū)的野生貨，所以行情一向高于野生貨及進(jìn)口貨。

二、報(bào)價(jià)觸底，農(nóng)戶及加工戶贏利都薄

2.1 前史報(bào)價(jià)回憶

   2010年曾經(jīng)，姜黃報(bào)價(jià)一向在10元以下的低位徜徉。進(jìn)入2010年，四川及云南產(chǎn)區(qū)遭受嚴(yán)峻干旱，產(chǎn)值下滑顯著。加之姜黃出口國(guó)也因天氣、國(guó)內(nèi)形勢(shì)影響，進(jìn)口量大減。

    在多重因素的影響下，姜黃報(bào)價(jià)在2010年3月呈現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)式的上漲，其漲勢(shì)一向繼續(xù)到當(dāng)年年底。在2010年12月前后姜黃（川統(tǒng)）創(chuàng)下33元的前史高位。

    從2011年開(kāi)端，受高價(jià)刺激，農(nóng)戶栽培活躍性高漲，栽培面積大增。2012年產(chǎn)新完畢后，行情回落至12元上下。

  隨后的四年時(shí)期，行情一向在12元的報(bào)價(jià)徜徉。

2.2 本錢添加，贏利薄弱

    據(jù)犍為縣劉老板反應(yīng)：本年姜黃鮮貨報(bào)價(jià)在1-1.2元/公斤。鮮貨報(bào)價(jià)低廉農(nóng)戶采挖不活躍。2015年鮮貨最佳的時(shí)分賣到1.6元的報(bào)價(jià),2016年鮮貨的報(bào)價(jià)2.2-2.4元的報(bào)價(jià)。

   2016年姜黃采挖時(shí)，報(bào)價(jià)還算不錯(cuò)。開(kāi)市就現(xiàn)已到了1.6元的報(bào)價(jià)，最高時(shí)到達(dá)2.2-2.4元的報(bào)價(jià)。因而，到了三四月份栽培時(shí)，農(nóng)戶栽培活躍性依然較高，栽培面積較上一年基本相等。

    加工戶介紹，通常姜黃的折干率在6.5-7:1，2016年產(chǎn)新時(shí)鮮貨報(bào)價(jià)2.2元上下的報(bào)價(jià)。加工成干品，報(bào)價(jià)12.5元擺布。加工戶都是虧了錢的。

    折干6.5-7:1都是半制品的核算方法。姜黃的加工進(jìn)程繁瑣，首先將鮮貨洗凈-烘干-撞皮半小時(shí)擺布（這即是半制品，皮子沒(méi)有徹底撞掉）-過(guò)湯水燙皮-再撞皮10分鐘-烘干。

    若按著上一年2.2元上下的鮮貨價(jià)核算，制品賣價(jià)在14元以上，產(chǎn)地商家才不會(huì)賠本。

    所以，本年產(chǎn)新開(kāi)端，新貨收購(gòu)價(jià)就較低。在制品報(bào)價(jià)不漲的情況下，鮮貨報(bào)價(jià)低了農(nóng)戶無(wú)贏利，鮮貨報(bào)價(jià)高了，產(chǎn)地加工戶賠本。這變成一個(gè)無(wú)出口的死循環(huán)。

三、產(chǎn)能及后市分析，降低空間缺乏但也難上漲

   2016年四川犍為沐川宜賓等地，雨水充裕。姜黃長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，估量本年產(chǎn)值不會(huì)少于上一年。加之上一年鮮貨報(bào)價(jià)尚可，栽培面積簡(jiǎn)直沒(méi)有什么減縮。

    總體而言，本年四川產(chǎn)區(qū)產(chǎn)值不會(huì)太小，行情想要大漲也許性很小。可是跟著藥廠關(guān)于質(zhì)量的請(qǐng)求越來(lái)越高，產(chǎn)區(qū)加工本錢越來(lái)越高。

    行情繼續(xù)下探也許性也不大。多商家估量，本年姜黃的行情將在13元上下波動(dòng)。

四、姜黃行情將直接影響川郁金后市，值得關(guān)注

   而產(chǎn)地多個(gè)運(yùn)營(yíng)大戶也提示：姜黃采挖的一起，少量郁金也會(huì)被一起挖出。本年產(chǎn)區(qū)濕潤(rùn)，姜黃豐盈，預(yù)示著郁金產(chǎn)值又不大。

  郁金畝產(chǎn)值自身就不大，農(nóng)戶會(huì)將姜黃挖完今后，在更深的土壤里面挖郁金。假如姜黃上市量大，估量川郁金又會(huì)迎來(lái)一次提價(jià)。

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