臨近春節(jié)，又到了保健品、藥食兩用藥材旺銷季節(jié)。特別是天麻、人參、西洋參、川貝母、鐵皮石斛、冬蟲夏草等細(xì)貴類藥材，成為各大超市和藥店年底禮品市場(chǎng)的重點(diǎn)推薦。

 

 

        作為細(xì)貴滋補(bǔ)藥材，近年來(lái)的熱銷和價(jià)格不菲，也造成以次充好、品質(zhì)良莠不齊的現(xiàn)象頻發(fā)。作為中藥材行業(yè)最權(quán)威的平臺(tái)，成都農(nóng)富科技為您梳理出熱點(diǎn)品種的地道產(chǎn)區(qū)及真?zhèn)危Ｍ軐?duì)節(jié)日滋補(bǔ)保健品消費(fèi)有所幫助

 

 

        1、天麻：春節(jié)滋補(bǔ)的必備藥材之一，現(xiàn)家種混貨價(jià)格110元，一級(jí)貨130元左右，二級(jí)貨120元，三級(jí)貨100元，昭通野生統(tǒng)貨380元。

 

 

        天麻主產(chǎn)于安徽的金寨、岳西、霍山；湖北的麻城市、宜昌市、當(dāng)陽(yáng)市、恩施州；陜西略陽(yáng)、城固、西鄉(xiāng)、勉縣、洋縣、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)安、商州區(qū)；云南昭通；浙江的磐安、仙居；四川的通江、青川、旺蒼；貴州畢節(jié)周邊及河南伏牛山區(qū)，甘肅，東北地區(qū)均有種植。

 

 

        大家都知道，野生天麻的品種最為優(yōu)良，但隨之野生資源的逐漸枯竭。純野生資源已經(jīng)越來(lái)越難找。而且價(jià)位較高，根據(jù)大小不一，商家報(bào)價(jià)在600-900元不等。無(wú)論是商家還是消費(fèi)者價(jià)位都相對(duì)較高。

 

 

        除了野生資源，天麻相對(duì)地道，品種較好的要數(shù)小草壩天麻，是云南省昭通市彝良縣小草壩鎮(zhèn)的特產(chǎn)，該產(chǎn)地出產(chǎn)的天麻，個(gè)大，肥厚，飽滿，半透明，質(zhì)地實(shí)，無(wú)空心，品質(zhì)優(yōu)良，藥用價(jià)值為世界一流，是昭通天麻的代表。據(jù)檢測(cè)小草壩天麻的天麻素平均含量為1.13%，是所有家種天麻中天麻素含量最高的，因此在市場(chǎng)上也是備受青睞。

 

 

        天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?

 

        2、人參：近期走動(dòng)不錯(cuò)，藥廠貨行情平穩(wěn)，好貨價(jià)格上漲。目前30-40支的藥廠統(tǒng)貨240-280元；藥廠用小條160元左右；20支左右生曬參全須560-600元，40支280-400元；無(wú)須20支560-600元，40支400元左右，80支340元左右。

 

 

        人參最早的集中種植區(qū)在遼寧省寬甸縣振江鄉(xiāng)石柱村。最初人參種植不是在林下而是在缸里的，這就是“石柱參”的來(lái)歷。

 

 

 

        人參對(duì)于土地肥沃度的要求，產(chǎn)區(qū)在不斷的遷移。從遼寧省寬甸縣振江鄉(xiāng)石柱村轉(zhuǎn)移到遼寧的新賓和桓仁兩地。在民國(guó)期中期，人參開始向吉林通化周邊地區(qū)和集安縣。隨后轉(zhuǎn)移到撫松縣、長(zhǎng)白、靖宇等地。到了2000年以后，黑龍江、敦化、延吉三地產(chǎn)量已和傳統(tǒng)的長(zhǎng)靖撫產(chǎn)區(qū)各占一半。

 

 

        人參的分類也比較多，野山參、林下參、園參、移山參、活性參等等。野山參生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格較高，但價(jià)位也比一般的人參高出幾個(gè)檔次。一般是以單支論價(jià)格。

 

 

        3、川貝母：鎮(zhèn)咳祛痰的良藥，是其他貝母家族品種不可替代的存在。目前松貝售價(jià)在3700-4000元之間，青貝售價(jià)在2900元上下，爐貝售價(jià)在2300元上下。

 

 

        貝母家族成員眾多，川貝母、浙貝母、平貝母、伊貝母、皖貝母、太白貝母、土貝母等等。這也造成了川貝母摻假嚴(yán)重。

 

 

        川貝母主產(chǎn)于四川松潘、紅原、黑水、金川；云南的德欽、貢山、中甸、維西、洱源；其次甘肅、青海、西藏東部也有分布。是四川特有的名貴中藥材。

 

 

        但青海、西藏、甘肅已爐貝、藏青貝為主。松貝主產(chǎn)于四川各個(gè)產(chǎn)區(qū)。但最正宗的松貝產(chǎn)區(qū)四川松潘縣。當(dāng)?shù)厮韶愘|(zhì)硬脆，斷面白色，富粉性，味微苦回甜。

 

 

        真?zhèn)舞b別：假貨川貝摸起來(lái)有種特別的打蠟的感覺(jué)，真貨川貝則是正常的植物顆粒感，沒(méi)有這種和大米打蠟之后，特別滑溜溜的感覺(jué)。真貨川貝粉末特別的細(xì)膩，輕盈，假貨則類似石灰粉一樣。

 

 

        真品川貝的氣味是帶著點(diǎn)苦味，但是并不難聞，反而讓人覺(jué)得心神比較清爽，有些沒(méi)聞過(guò)的，也許還會(huì)覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)腥味，假貨則無(wú)。

 

 

        真貨川貝并不是純白色的，而是淡淡的米黃白色，特別白的是經(jīng)過(guò)漂白或者用其他作物代替的，肯定是假貨。

 

 

 

        4、冬蟲夏草：被稱為“軟黃金”，因價(jià)格昂貴，是摻假、使假的重災(zāi)區(qū)。也是春節(jié)送禮佳品。2002年的冬蟲夏草2000條貨售價(jià)還在2萬(wàn)左右，十幾年的演變，行情已經(jīng)翻了十倍。目前西藏那曲草2000條售價(jià)在22-23萬(wàn)，3000條售價(jià)在14.5-15萬(wàn)，4000條售價(jià)在12-12.5萬(wàn)，無(wú)數(shù)條在7-8萬(wàn)之間。

 

 

 

        冬蟲夏草的產(chǎn)區(qū)相對(duì)集中，青海果洛、玉樹；西藏那曲、昌都、林芝地區(qū)；四川甘孜州。除此以外還有甘肅漳縣、河北等地方有少量出土，但品質(zhì)都不佳。時(shí)至今日，青海產(chǎn)區(qū)的蟲草已經(jīng)占到全國(guó)產(chǎn)量的一半，西藏其次。在眾多產(chǎn)區(qū)當(dāng)中，青海產(chǎn)區(qū)及西藏產(chǎn)區(qū)那曲地方的冬蟲夏草為上品。

 

 

 

        真?zhèn)舞b別：正品的冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。

 

 

 

        正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。

 

 

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